1η Παγκρήτια Ημερίδα Διατροφής

Οι Διαιτολόγοι-Διατροφολόγοι Κρήτης διοργανώνουν ολοήμερη εκδήλωση για τη διατροφή των παιδιών.

Περιλαμβάνει:
Ομιλίες Διατροφής - Υλικό Ημερίδας - Διαδραστικές Δραστηριότητες - Διατροφικά Παιχνίδια - Ανθρωπομετρήσεις - Κλήρωση Δώρου - Κ.Α.

Κυριακή 11 Μαρτίου, χωριό Αρόλιθος, νομός Ηρακλείου.
Η είσοδος είναι ελεύθερη.

 ΤΙΤΛΟΙ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΩΝ:
- 10:30 - Η Αξία του Πρωινού στη Διατροφή Παιδιών & Εφήβων.
- 11:00 - Σχολικά Κυλικεία: Εχθρός ή Σύμμαχος?
- 12:00 - Γονείς: Πόσο επηρεάζουν την Διατροφική Συμπεριφορά των Παιδιών τους? Προτάσεις για καλύτερη Διατροφική Διαπαιδαγώγηση.
- 12:30 - Επιστημονική Μελέτη: Αξιολόγηση 3μηνης εντατικής παρέμβασηςδιαχείρισης βάρους σε Υπέρβαρα/Παχύσαρκα Παιδιά.
- 13:00 - Μικρά μυστικά για τα Λιπαρά της Διατροφής του Παιδιού.
- 13:30 - Αναπτυξιακές Διαταραχές των Παιδιών & δυσκολίες Σίτισης.

- 16:00 - Πως επηρεάζει η Τηλεόραση τις Διατροφικές επιλογές των Παιδιών.
- 16:30 - Παιδική Διατροφή & Αθλητισμός.
- 17:00 - Παιδί & Άσκηση.
- 18:00 - Ρόλος του Παιδίατρου σε περιπτώσεις Παιδικής Παχυσαρκίας.
- 18:30 - Ο Διαβήτης στην Παιδική Διατροφή.
- 19:00 - Τροφική Αλλεργία: Από την Πρόληψη στην Θεραπεία.


Συμμετοχή στην "Οργανωτική επιτροπή":
Βασιλείου Γιώργος
Γιακουμάκης Μάνος
Μακρατζάκη Χριστίνα
Μασαούτη Ειρήνη

Ομιλητές:
Γιακουμάκης Μάνος, Διαιτολόγος - Αθλητικός Διατροφολόγος
Δασκαλάκη Δέσποινα, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Εργαζάκης Μηνάς, Αλλεργιολόγος
Καλπακίδης Κωνσταντίνος, Καθηγητής Φυσικής Αγωγής
Μακρατζάκη Χριστίνα, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Μαρκάκη Αναστασία, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Μαρκουλάκη Έφη, Παιδοψυχολόγος
Μασαούτη Ειρήνη, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Μιχαλάκη Έρη, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Παυλάκης Γιάννης, Αντιπρόεδρος Πανελ. Ομόσπ. Σχολ. Κυλικείων
Στεφανάκη Σοφία, Παιδίατρος
Τσικαλάκη Ειρήνη, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Βασικός Χορηγός: 

SERINTH (Ιατρικός & Διαιτολογικός Εξοπλισμός)

Λοιποί Χορηγοί:
Ιατρικό Κέντρο "Ασκληπιός"
Γενική Κλινική "Ίασις"

Υποστηρικτές:
Fresh Snack - Μύλοι Κρήτης - Καφές Αθανασάκη - Health and Sports - Βιβλιοπωλείο "Γραφή" - Αφισόραμα - Εκτυπώσεις Καρπαθιωτάκη - Συστήματα ήχου "Prolight" - Μπαχάρια & Βότανα - Μέλι Μακράκη

24 Οκτωβρίου, Παγκόσμια Ημέρα Παχυσαρκίας

Από τη σελίδα του Υπουργείου Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης

Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας


Η παχυσαρκία έχει αναγνωρισθεί παγκοσμίως ως μία από τις πιο επικίνδυνες και σοβαρές ασθένειες του 21ου αιώνα, η οποία έχει πλέον αποκτήσει διαστάσεις επιδημίας, καθώς ένας στους δύο Ευρωπαίους είναι υπέρβαρος, ενώ σχεδόν ένας στους τρεις είναι παχύσαρκος.

Η παχυσαρκία αποτελεί αναμφισβήτητα την πιο σημαντική διατροφική πάθηση στις ανεπτυγμένες χώρες και μπορεί να επηρεάσει τόσο την ποιότητα όσο και τη διάρκεια της ζωής των πασχόντων, καθώς είναι πλέον επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι σχετίζεται στενά με μια σειρά από σοβαρά προβλήματα υγείας, που μπορούν να οδηγήσουν ακόμα και στο θάνατο.

Σύμφωνα με τον ΠΟΥ, παγκοσμίως περίπου 1,6 δισεκατομμύριο άνθρωποι άνω των 15 ετών είναι υπέρβαροι και τουλάχιστον 400 εκατομμύρια είναι παχύσαρκοι, ενώ ιδιαίτερα ανησυχητικό είναι το γεγονός ότι τουλάχιστον 20 εκατομμύρια παιδιά εκτιμάται ότι είναι υπέρβαρα.

Η παχυσαρκία χαρακτηρίσθηκε το 1948 ως χρόνια νόσος από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, ο οποίος όρισε την 24η Οκτωβρίου ως Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας.

Δυστυχώς, η νοσογόνος παχυσαρκία πλήττει άμεσα και τη χώρα μας, καθώς 22,5% του πληθυσμού (18,2% των γυναικών και 26% των ανδρών) είναι παχύσαρκοι και 35,2% (30% των γυναικών και περισσότερο από το 40% των ανδρών) είναι υπέρβαροι, ενώ επιπλέον η Ελλάδα θεωρείται από τις χώρες της Ευρώπης με τα υψηλότερα ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας.

Τι είναι η παχυσαρκία;

Η παχυσαρκία ορίζεται ως υπερβολική αύξηση του λιπώδους ιστού στο σώμα. Ο βαθμός παχυσαρκίας, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, προσδιορίζεται με το Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ), που αποτελεί το πηλίκο που προκύπτει αν διαιρέσουμε το βάρος (σε κιλά) με το τετράγωνο του ύψους (σε μέτρα). Φυσιολογικά, ο ΔΜΣ πρέπει να είναι μεταξύ 18,5 και 24,9. Όταν ο ΔΜΣ είναι μεταξύ 25 και 29,9 kg/m2 τότε το άτομο θεωρείται υπέρβαρο, ενώ όταν ο ΔΜΣ είναι ≥30 kg/m2 θεωρείται παχύσαρκο. Τιμές ΔΜΣ άνω του 35 υποδηλώνουν πρόβλημα σοβαρής πλέον παχυσαρκίας, η οποία προδιαθέτει σε επικίνδυνες επιπλοκές και αποκαλείται νοσογόνος παχυσαρκία.

Ταξινόμηση κινδύνου ανάλογα με τον ΔΜΣ και την περίμετρο μέσης

	ΔΜΣ*	Περίμετρος μέσης μικρότερη των 102cm για άνδρες και 88 cm για γυναίκες	Περίμετρος μέσης μεγαλύτερη των 102cm για άνδρες και 88 cm για γυναίκες
Ελλειποβαρής	< 18,5	---	---
Φυσιολογικός	18,5 - 24, 9	---	---
Υπέρβαρος	25,0 - 29,9	Αυξημένος	Υψηλός
Παχύσαρκος	30,0 - 34,9	Υψηλός	Πολύ υψηλός
	35,0 - 39,0	Πολύ υψηλός	Πολύ υψηλός
Νοσογόνα παχύσαρκος	40,0 +	Εξαιρετικά υψηλός	Εξαιρετικά υψηλός

* Δείκτης Μάζας Σώματος = σωματικό βάρος (σε κιλά) / ύψος x ύψος (σε μέτρα)